Выгонка – это комплекс мероприятий, с помощью которых можно получить цветение растений в несвойственные по их биологии сроки. Многие цветочные растения способны к выгонке, но тюльпан считается лучшей и самой распространённой выгоночной цветочной культурой.

Тюльпаны – одна из наиболее экономически выгодных цветочных культур. На одном квадратном метре полезной площади за один оборот (1-2 месяца) в среднем можно выгнать 250-350 цветков.

Выгонка луковичных цветов позволяет в короткие сроки с минимальными расходами на обогрев и освещение вырастить необходимое количество свежих цветов в зимний период, так как в полноценной луковице уже сконцентрированы необходимые питательные вещества и запас энергии. Выгонка даёт возможность организовать цветочный конвейер, когда растения зацветают строго по графику. Из луковичных цветов выгоняют не только тюльпаны, но и лилии, гиацинты, нарциссы, галантусы, крокусы и др.

Для организации этого дела не обязательно иметь отапливаемую зимнюю теплицу. Достаточно наличие небольшого помещения, в котором можно повышать температуру до +18 градусов и обеспечить искусственное освещение с использованием специальных электрических ламп.

В климатических условиях Томской области вырастить луковицу тюльпана, пригодную для выгонки и получения качественной срезки, очень сложно и экономически неоправданно.

Правильно будет заказать посадочный материал у отечественных производителей в южных регионах нашей страны или приобрести луковицы, выращенные, например, в Голландии. 

Найти надежного поставщика посадочного материала сейчас не составляет особого труда. За последние годы в связи с высокой конкуренцией произошел определенный отбор фирм производителей и поставщиков, поэтому на рынке остались организации, хорошо зарекомендовавшие себя в среде профессиональных цветоводов. Координаты фирм-поставщиков можно найти в специализированных периодических изданиях, посвященных теме цветоводства и защищенного грунта, и по рекомендации опытных цветоводов.

Для проведения успешной выгонки и выгодной реализации полученной продукции необходимо правильно выбрать сорта. Выбор зависит от того, к какому сроку необходимо получить цветы, их товарных качеств (длина цветоноса, форма цветка, устойчивость к болезням, окраска цветка) и пригодности к выгонке.

Как показывает практика, в холодные зимне-весенние дни наш народ предпочитает яркие красные цветы. Поэтому нужно заказывать примерно 40% луковиц сортов красных окрасок (сюда входят не только чисто-красные, но и бордовые, малиновые, коралловые, красные с белой или желтой каймой и др.), по 20% - белых, желтых, по 10% - розовых и сиреневых.

Как выбрать сорт?

В настоящее время садовые тюльпаны разделяются на 15 классов. Наиболее пригодны к выгонке сорта классов: Простые ранние, Махровые ранние, Триумф, Бахромчатые, Лилиецветные, Простые поздние, Дарвиновы гибриды. На основе своего опыта могу порекомендовать использовать для выгонки сорта следующих классов: Триумф, Простые ранние и Простые поздние. Это могут быть следующие сорта: Attila, Armani, Silver Dollar, Lustige Witwe, Lucky Strike, Leen van der Mark, Red Power, Roman Empire, Rosalie, Negrita, Kees Nelis, Happy Generation, Strong Gold, Guus Papendrecht, White Dream, Washington, Christmas Dream, Christmas Marvel, Ile de France, World Expression, Toyota, Temple of Beauty. Они просты в выращивании, устойчивы к болезням, «прощают» некоторые ошибки начинающих цветоводов, хорошо упаковываются и хранятся, дают красивый цветок.

Многие производители цветочной продукции выгоняют сорта класса Дарвиновы гибриды, но я сейчас стараюсь не использовать их, так как некоторые сорта этого класса дают широкий, мощный лист, который при упаковке трескается. У других сортов - очень тонкие и нежные лепестки.

Известные и отлично зарекомендовавшие себя сорта стабильны в цене, а вот новинки с модной окраской наиболее дороги. Если не приобретать дорогие новинки, то средняя стоимость луковицы составит 7-8 рублей за штуку. К стоимости необходимо прибавить и затраты на доставку. Например, доставка из Москвы транспортной компанией добавит к цене луковицы еще 70 копеек. Стоит также учитывать и тот факт, что в среднем 2-3% купленных луковиц выбраковываются по болезни.

Луковицы тюльпанов доставляются к нам в сентябре в пластиковых ящиках по 500-600 штук, прошедшими температурную обработку и готовыми к охлаждению. После получения луковицы помещают в темное вентилируемое помещение с температурой около 16-18 градусов до начала периода охлаждения. Незначительные отклонения от указанных температур существенного влияния на растение не оказывают. Способ и место дальнейшего хранения луковиц определяется выбором технологии выгонки.

Потребитель может заказать и подготовленные к выгонке луковицы, которые уже прошли охлаждение. Они поставляются в зимний период, что в нашем климате создает определенные трудности с доставкой.

Технология выгонки

Успех выгонки определяется последовательным воздействием на луковицы и вегетирующие растения высоких и низких температур.

Существует два вида технологии выгонки тюльпанов: девятиградусная и пятиградусная. Девятиградусная технология является наиболее простой и приближенной к естественным, природным периодам развития тюльпанов. В итоге даже в нестабильных условиях получается качественный цветок. Успешность 5-градусной технологии зависит от наличия терморегулирующего оборудования и четкого соблюдения режимов выгонки.

Суть девятиградусной технологии заключается в том, что луковицы тюльпанов в начале-середине октября высаживают в ящики с грунтом, поливают и ставят на охлаждение и укоренение в темное прохладное место: погреб, подвал, сарай. Здесь поддерживается температура в пределах +5 - +9 градусов до конца ноября, затем температура снижается до +2 - +5 градусов. Стандартные ящики ставят один на другой для экономии места. Между поверхностью грунта и дном верхнего ящика должен быть промежуток в 10-15 см, так как во время укоренения луковицы дают ростки. После укоренения луковиц ящики переносят в более теплое и освещаемое помещение или создают необходимые условия в том, где проходило охлаждение. Ящики раскладываются на предназначенной для выгонки поверхности. Температура в первую неделю выгонки поддерживается на уровне + 10 градусов, затем постепенно повышается до +12 - +14 и через неделю еще до +16 - +18 градусов. Так же постепенно повышается интенсивность освещения, если тюльпаны выращиваются в теплице, то в первые дни необходимо ростки затенять от солнечного света. Луковичные цветочные культуры хорошо выгоняются при искусственном освещении, необходимо лишь подобрать правильные режим и интенсивность освещения и типы ламп. При такой технологии окрашивание бутонов наступает примерно через три-четыре недели после начала выгонки. После окрашивания бутонов температуру в помещении снижают до +12 - +14 градусов, чтобы цветоносы были крепче, а цветки ярче.

При пятиградусной технологии луковицы тюльпанов, подготовленные к охлаждению, в конце сентября помещают в холодильную камеру, где постепенно к началу октября температуру понижают до +5 градусов и поддерживают её на этом уровне до начала выгонки. Если необходимо получить цветы в марте-апреле, то в последний месяц охлаждения температуру в камере уменьшают до +2 - +3 градусов. Посадочный материал во время хранения необходимо периодически просматривать, отбраковывать пораженные болезнями луковицы. За два месяца до желаемого срока цветения прошедшие период охлаждения луковицы высаживаются в гряды в теплицах, ящики с грунтом или поддон для выгонки тюльпанов на питательном растворе. В течение двух недель температура почвы поддерживается на уровне +9 - +10 градусов, воздуха - +11 - +12 градусов. Для этого посадки поливаются холодной водой. Такие условия необходимы для дружного укоренения. При выгонке тюльпанов нельзя использовать почвенный подогрев, так как это противоречит естественным условиям произрастания этого растения. Затем постепенно температура воздуха повышается до +16 - +18 градусов, чтобы растения активно развивались. Более высокие температуры и резкие ее скачки могут вызвать физиологические нарушения, спровоцировать развитие болезней.

Пятиградусной технологией пользуются крупные производители цветочной продукции, имеющие современное оборудование и круглогодично обогреваемые теплицы. Эта технология является управляемой и позволяет получить цветущие тюльпаны в ранние сроки: конец ноября – декабрь, а в современной практике - круглый год.

Подготовка луковиц к посадке

Самое важное условие успешной выгонки луковичных цветочных культур – закупить здоровый и качественный посадочный материал.

Перед посадкой луковицы необходимо аккуратно очистить от жёсткой покровной кожуры. Некоторые цветоводы не придают значения этой процедуре. А это ошибка. Очисткой луковиц тюльпанов от оболочки обеспечиваются два важных момента. Во-первых, на оголенной луковице становятся заметны повреждения и болезни. Во-вторых, луковица без кроющей чешуи быстрее и легче укореняется. Наличие кожуры приводит к тому, что корни начинают расти вдоль луковицы вверх под чешуей, тем самым выталкивая её на поверхность, что сказывается на качестве цветка. Важно при этом действии не повредить корневой валик и появившийся росток.

Еще одно правило успешной выгонки тюльпанов – обязательное обеззараживание луковиц перед посадкой. Для защиты луковиц во время охлаждения, укоренения и выгонки от такой болезни, как ризоктониоз, ботритис, пенициллез, фузариоз, гельминтоспориоз, питиум нужно обработать луковицы путем их погружения в 0,2-0,4-процентный раствор фунгицида «Максим» с экспозицией 30 мин. Для борьбы с болезнями еще подходит и темно-розовый раствор марганцовки, в котором держат луковицы перед посадкой в течение 15-30 мин.

Четвертое правило успешной выгонки – использование нового чистого субстрата. В качестве субстрата чаще всего используют смесь из верхового и низинного торфа с добавлением чистого речного песка и дерновой земли, можно выгонять тюльпаны на опилках с добавлением песка, земельной смеси из перегноя, дерновой земли и песка, смесь песка и торфа. Главное: субстрат должен быть достаточно рыхлым и легким, влагоёмким и воздухопроницаемым, не слеживался и хорошо удерживал активно укореняющиеся луковицы, а в дальнейшем и само растение. Важно, чтобы субстрат имел нейтральную реакцию (рН 6,5 – 7). Поэтому при необходимости его нужно известковать. Торф, добываемый в Томской области, подходит для выгонки луковичных цветов. Особенно торф из Кожевниковского и Шегарского районов.

Можно вообще обойтись без субстрата, если выращивать тюльпаны гидропонным методом на питательном растворе в специальных пластиковых поддонах с иглами, на которые накалываются луковицы.

Посадка

Приготовленный субстрат насыпают в емкости, выравнивают и слегка уплотняют. Лучше всего для посадки использовать стандартные пластиковые ящики. Луковицы раскладывают по поверхности почвы на расстоянии 0,5-1 см друг от друга, слегка вдавливая их в почву. Затем луковицы засыпают по самую верхушку субстратом.

Важно, чтобы в один ящик высаживались луковицы одного сорта. Это нужно для обеспечения их одновременного развития и цветения. После посадки субстрат в ящиках необходимо увлажнить, обильно поливая его холодной водой, желательно с растворенной кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). В дальнейшем необходимо периодически поливать посаженные тюльпаны, следить за процессом укоренения, за тем, чтобы появившиеся ростки не упирались в дно верхнего ящика, поддерживать необходимую температуру, влажность и вентиляцию в помещении.

Срезка, упаковка и хранение цветов

Срезку тюльпанов для Дарвиновых гибридов производят в фазе начала окрашивания бутонов, а для других групп в фазе полностью окрашенного бутона. Лучше выдергивать растения вместе с луковицей. Уборка цветков с окрашенными бутонами производится утром до полива. 

Затем цветы для хранения и перевозки плотно заворачивают по 10 штук в упаковочную бумагу, осторожно укладывая бутоны в одну линию, друг над другом. Во время хранения растения продолжают рост, поэтому нужно по длине упаковки оставить пространство.

Храним тюльпаны при температуре +1 градус в темном помещении, разложив пакеты на стеллажи горизонтально или укладывая в картонные коробки. Даже небольшое присутствие света вызывает искривление стеблей в сторону его источника. В таких условиях цветы могут успешно храниться около месяца.

Перед реализацией цветов необходимо обрезать луковицу и поставить цветы в прохладном и темном помещении в очень холодную воду (можно со снегом) на 6-8 часов.