В хозяйстве Валерия Буянтуева содержится более 400 овец и около 150 голов крупного рогатого скота, при этом отел еще продолжается, и текущий показатель по телятам составляет 60%.
Однако за этой простой фразой кроется целая система грамотного ведения хозяйства. Одним из ключевых факторов успеха является применение традиционного метода сакманного содержания овец, когда отару разделяют на небольшие группы по 8-12 маток с ягнятами одного возраста. Этот проверенный временем подход позволяет лучше контролировать кормление, следить за здоровьем молодняка и предотвращать давку. Аналогичный принцип фермер применяет и для крупного рогатого скота - телят содержат небольшими группами, постепенно увеличивая их численность от 3-4 голов до 8, затем до 12, и только после укрепления переводят в общее стадо.
Важным элементом успеха является и грамотная работа с племенным составом. Валерий Буянтуев приобретает быков-производителей казахской белоголовой породы из племенных хозяйств республики, причем каждые два года меняет их, чтобы избежать кровосмешения. Такой системный подход к селекционной работе позволяет поддерживать высокое качество поголовья.
Валерий Дулмаевич - потомственный животновод, для которого сельское хозяйство стало делом всей жизни. «Сельскому хозяйству я с рождения, наверное. С малых лет», - говорит он. При этом фермер также имеет профессиональное образование, окончив сельскохозяйственный институт по специальности «зооинженер», что помогает ему грамотно вести хозяйство.
В целом по Бурятии показатели расплодной кампании составляют 63% выхода телят и 72,6% выхода ягнят.