"Привлекательность того или иного сельхознаправления складывается из доходности от продаж сельхозпродукции. Так или иначе, это направление ограничивается покупательской способностью населения и взаимосвязью продовольствия с инфляцией. Задача Минсельхоза - просчитать подотрасли АПК, являющиеся привлекательными для инвесторов", - высказал мнение замминистра Юрьев.

Чиновник отметил особую сложности молочной отрасли.

"Она имеет длительный срок окупаемости. Это направление хромает и по объемам производства товарного молока, и по качеству. Допустим, вопрос сортности, не раз поднимавшийся на рынке - наш первый сорт в Европе не считается товарным молоком. Но сегодня быстро переориентировать наши мощности нельзя и мы вынуждены работать с первым сортом. Хотя стоит задача - улучшать качество выпускаемой продукции", - пояснил Дмитрий Юрьев.

"Мы видим определенную привлекательность сектора АПК - приходят инвесторы из промышленного и других бизнесов", - заявил замминистра сельского хозяйства РФ, курирующий животноводство. - "Когда люди из несвязанных областей приходят в сельское хозяйство - это хорошая тенденция".