По словам эксперта, доминирующим классом в структуре фермерских хозяйств будут фермы с поголовьем от 300 до 1000 голов и более 1000 голов.

- Семейные фермы и домашние хозяйства будут уходить в виду политики государства, нацеленной на поддержку крупного бизнеса. Несмотря на рост надоев, потерю мелких хозяйств и рост крупных ферм, будет расти дефицит молока для удовлетворения внутреннего спроса, - считает эксперт.

Михаил Мамаев рассказал об отношении к крупным фермам в мире, отметив, что в США, Канаде, Нидерландах, Франции и Германии к ним относятся отрицательно, а в Польше, Италии и Аргентине – нейтрально.

- Германия хочет «Семейные фермы», а в Польше лучшие мега-фермы являются государственными, - заключил Михаил Мамаев.