При закупках продуктов питания для государственных бюджетных учреждений теперь могут меньше внимания обращать на стоимость товара. Раньше важность этого показателя составляла 70% от значимости выбора, теперь же критерий снизился до 30-40%. Соответствующий законопроект подготовило Министерство сельского хозяйства России, пишут «Известия».

Такое правило будет действовать не только для продуктов питания в госучреждения, но и для закупок продовольствия для протокольных мероприятий, пояснили в аграрном ведомстве.

Кроме этого, предложено расширить ряд обязательных критериев для выбора поставщика продуктов питания. Теперь все продукты должны соответствовать ГОСТу. Также при выборе поставщика будут учитываться наличие профессиональных поваров, технологов, специального оборудования.

«Данные изменения позволят отсечь недобросовестных участников торгов и исключить лишние посреднические звенья. В настоящее время проекты нормативно-правовых документов прошли первый этап межведомственного согласования и дорабатываются с учетом полученных замечаний», - отметили в пресс-службе Минсельхоза.

Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ подтвердил, что сейчас по самой низкой цене зачастую закупаются продукты плохого качества.

«Как можно добиться максимального снижения цены? Использовать более дешевое сырье и упрощать процедуру производства, и на выходе это уже не всегда заявленный продукт. Самый яркий пример — использование пальмового масла вместо молочного жира. Причем в этом случае нет точных методов определения того, что использовал производитель», — отметил Петр Шелищ.