В России более 40 млн га земли не содержит вредных веществ, а значит, пригодно для выращивания органической культуры, заявил исполнительный директор «Союза органического земледелия» Роман Гуров. При органической форме ведения сельского хозяйства химические удобрения заменяют на естественные: минералы, навоз и компосты.

«Россия занимает первое место по числу земель, пригодных для органики, — более 40 млн га пашни. Это, как правило, южные регионы и Урал. В стране после 1991 года осталось много земель, которые прошли очистку временем, в них вообще нет вредных веществ. По науке для очистки земли нужно два-три года, когда пашню просто не трогают», — рассказал эксперт.

Однако, по словам Гурова, в стране не хватает специалистов органического земледелия. «У нас многие специалисты, которые в России занимаются органическим земледелием, прошли обучение на Западе: в Европе или Северной Америке. У нас наблюдается кадровый дефицит в этой области. Повышать квалификацию приходится тоже за границей», — отметил он.

Эксперт подчеркнул, что отрасль ждет закона, регулирующего деятельность предпринимателей, которые занимаются органическим земледелием. Ранее министр сельского хозяйства России Александр Ткачев заявля, что такой закон может быть принят уже в этом году.