По данным еженедельного мониторинга ИАА «ИМИТ», на 16 февраля цена на живых свиней 1 категории в России составляла 105 рублей за килограмм живого веса, что на 5% больше, чем неделю назад.

Стоимость свиней 2 категории, отличающихся большим содержанием жира в туше, составила 103 рубля, за неделю увеличившись более чем на 9%.

Как отмечают российские эксперты, если сравнивать эти показатели с прошлым годом, то рост стоимости этих животных составил в среднем по России 36%. За год наиболее существенный рост цен на живых свиней был отмечен на Урале - 39%, наименьший - на Юге - 19%.

Свинина в полутушах 1 категории на 16 февраля предлагалась крупными свинокомплексами по 161 рублю за килограмм. За неделю она подорожала в России на 3,9%, но все же остается дешевле на 4,3%, чем в январе этого года. Стоимость свинины 2 категории к 16 февраля составляла 159 рублей за килограмм. Это на 5,6% выше показателя прошлой недели.

За год в России свинина в полутушах выросла в цене в среднем на 33%. Наибольший рост цен на свинину был отмечен в Северо-Западном федеральном округе - 45%, а наименьший в Южном ФО - 29%.