Сельхозтоваропроизводители региона провели рабочее совещание, на котором обсудили проблемы и технологические решения в ягодоводстве Томской области.

Общая площадь плодово-ягодных насаждений в регионе составляет 1649 га. Из них 257 га обрабатывают сельскохозяйственные организации и 1392 га - население.

За прошлый год валовый сбор плодов и ягод во всех категориях хозяйств составил 3498 тонн. При рекомендуемой норме потребления 90 кг на человека в год самообеспеченность в Томской области составляет всего 3,3%.

Для развития садоводства и ягодоводства в регионе действует грантовая поддержка. С 2018 года девять КФХ получили субсидии в общей сложности почти на 20 млн руб.

Господдержка садоводов распространяется на закладку и уход за многолетними насаждениями, техническое оснащение, мелиорацию, обеспечение кадрами, также действует льготное кредитование и поддержка союза садоводов Томской области.

Кроме этого в регионе реализуются два крупных инвестиционных проекта в садоводстве.

ООО "Северный сад" работает над созданием высокотехнологичного промышленного сада на 100 га с урожайностью 10 тонн/га.

ОГУП "Бакчарское" ведет научную работу по селекции плодово-ягодных культур, а также производит более 200 тыс. шт. саженцев и 50 тыс. тонн ягод в год.

На совещании специалисты Северного сада рассказали о применении систем капельного орошения и фертигации на полях жимолости, а также современных тенденциях в области переработки плодово-ягодной продукции.

В частности технолог ООО СП "Северный сад" Алена Черненко отметила, что для успешной реализации в торговых сетях свежей ягоды - она должна соответствовать жестким нормам. Прежде всего, быть сухой, с твердой кожицей, сладкой, с восковым глянцем. Веточки, больные или мятые плоды, выделение сока не допускаются. Поэтому предприниматели, выходящие на рынок, должны особое внимание обращать на сорта, из которых закладывают сад.

Какие сорта для промышленного садоводства являются перспективными, пояснил директор ОГУП «Бакчарское» Роман Пушкин.

О подготовке кадров для садоводства на примере Сибирского ботанического сада ТГУ рассказала Светлана Сучкова, старший научный сотрудник СибБС, а Мария Рекун, заведующая отделением по развитию ОГБПОУ «Томский аграрный колледж» рассказала, какие в учебном заведении действуют условия для подготовки кадров под конкретный заказ предприятия.

Об интегрировании методов in vitro в систему производства посадочного материала ягодных культур с докладом выступил Денис Ивасенко, директор ООО «Дарвин».

Игорь Жигалев, занимающийся выращиванием земляники садовой в д. Поросино Томского района рассказал о проблемах, с которыми столкнулся при реализации гранта.

- В течение двух лет практически весь урожай погибал, потому что неправильно была подобрана вода для полива, - поделился с коллегами предприниматель. - Воду брали из открытого водоема, без предварительной очистки, и поэтому ни химическая, ни ультрафиолетовая обработка не помогали защитить растения от болезней.

В результате пришлось пробурить скважину и поставить станцию обезжелезивания - в комплексе это позволило избавиться от мучнистой росы и перейти в режим стабильного получения урожая.

- В отличие от интенсивного выращивания пшеницы, наработок по интенсивному саду жимолости или клубники еще нет. Томские аграрии на собственном производстве отрабатывают все технологии, а потом делятся опытом и технологическими решениями с коллегами. Подобные встречи позволяют не только научиться новому, но и определить для себя, на кого можно и нужно равняться, - подвел итог Александр Савенко.

Справка

Мероприятие – спутник "Дня поля – 2021" организовал Аграрный центр Томской области совместно с региональным Департаментом по социально-экономическому развитию села.