В третий раз в региональном Департаменте по социально-экономическому развитию села проходит отраслевая выставка дачных и огородных достижений ветеранов агропромышленного конкурса «Праздник урожая». В этом году экспозиция изобилует новинками – участники представили гостям новые сорта и культуры, которые отличают не только приятные вкусовые качества, но также неплохая для Сибири урожайность и польза для здоровья.

Экспозицию оценили начальник Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Ирина Черданцева, председатель Бюро областного совета ветеранов Николай Кобелев, председатель Совета ветеранов г. Томска Николай Мозель, председатель отраслевого совета ветеранов агропромышленного комплекса Владимир Корнев. Участники выставки, а их в этом году более 15 человек, презентовали выращенный урожай и провели традиционное соревнование на самое оригинальное оформление композиции.

– Мы впервые представили на выставке сразу несколько новых для нас культур – это и японская редька дайкон, применяемый как в кулинарии, так и в народной медицине, и черешковую свеклу мангольд с уникальными целебными качествами, – рассказывает ответственный секретарь отраслевого совета ветеранов АПК Ирина Симонова. – Полюбился старшему поколению капорский чай. Процесс его заварки – это целый ритуал. Необходимо не просто собрать и высушить иван-чай, но и особым образом прокрутить в руках каждый листочек. Молодежь с большим удовольствием угощается напитком на основе травы тархун – она имеет такой же аромат и вкус, как советский газированный напиток.

По собственным рецептам ветеранами изготовлены также лекарственные настойки на основе сирени и календулы – эффективны при болях в суставах, помогают справиться с бессонницей. Есть и любимые блюда, главным ингредиентом которых служит выращенный на своем участке урожай – кабачки, тыквы, огурцы, помидоры и другие овощи.

– Когда я отправляю фотографии урожая от наших ветеранов коллегам из Москвы и Санкт-Петербурга, мне говорят, что томичам никакие санкции и морозы не страшны, - отмечает председатель Совета ветеранов г. Томска Николай Мозель.

– Вспоминаю, что в годы войны главным достижением огородников считался хороший урожай картофеля. Сейчас же, когда я вижу на выставке изобилие овощей и главное – цветов, я понимаю, что это свидетельствует о возросшем уровне благополучия, культуры и достатка людей. А сколько сортов выращено руками ветеранов! Когда я бываю на севере области, вижу, что даже в таких суровых условиях растут уникальные для области культуры, семена которых добывают через интернет. Приучают к огородничеству детей, внуков, правнуков – это огромная заслуга и труд.

За каждую экспозицию голосовало «народное жюри», в состав которого вошли члены областного совета ветеранов АПК, сотрудники Департамента по социально-экономическому развитию села и Аграрного центра Томской области. Победительницей выставки-2018 стала Ирина Тимофеевна Симонова. Второе место заняла Тамара Георгиевна Крикунова, третье – Валентина Дмитриевна Толкачева.

– По личному опыту знаю, каким трудом огородникам достается щедрый урожай, - подчеркнула начальник Департамента по социально-экономическому развитию села Ирина Черданцева. – Но не меньшее значение имеет и признание заслуг ветеранов агропромышленного комплекса, а также возможность участия в отраслевых мероприятиях. Нет ничего важнее общения людей, единомышленников между собой. Всем вам желаю оставаться в строю, черпать и приумножать энергию, которая вам достается при работе на родной земле, здоровья и сил на новый предстоящий сезон.

Больше фотографий здесь